Merhaba, nasılsınız?
Son birkaç yayınımda satır aralarında bahsedebildiğim kadarıyla daha saglıklı bir yaşam sürebilmek için roaccutane tedavisine başladığımı yazmıştım. Roaccutane tedavi süreci o kadar zor ki, bu ilacı al iyileşirsin durumu hiçbir zaman söz konusu degil. İlacı her gün olmak koşuluyla, aylarca kullanıyorsunuz. Beslenme programınızı da bu ilaca göre düzenliyorsunuz. Aslında ben çok fazla abur cubur tüketen veya çok yaglı yiyecekler yiyebilen biri degilim. Fakat bu dönemde vücuduma aldığım yiyeceklere daha fazla önem vermem gerektiğini düşündüm ve ögünlerimi yeniden düzenledim. Özellikle lif bakımından zengin olan ve yaklaşık 2-3 çorba kaşığı tüketildiğinde günlük lif ihtiyacını karşılayan chia tohumunu her gün tüketiyorum. Chia tohumu, işlenmeden tüketilebiliyor. Ara ögünlerimde veya yemeklerden hemen sonra bir bardak süt/soya sütü içerisine 2 kaşık chia ilave edip, üzerine sevdiğim meyveleri dilimliyorum. Damak tadına göre üzerine tarçın, vanilya, kakao da ilave edilebilir.
Kilo vermek gibi bir endişem olmadığı için ara öğün ya da yemekten sonra tercih ettiğimi belirtmemde fayda görüyorum.
Her gün tüketilen chia tohumunun saglık konusunda mucizevi etkiler sağladığı söyleniyor.
En yüksek omega 3 kaynağı. Her 1 gram chia 100 gram somon demektir.
Omega 3 kaynağı olarak incelersek yapılan bazı araştırmalar ve takip ettiğim yabancı kaynaklara göre; beyin, retina, cilt hücrelerini güçlendiriyor. Kan şekerini düşürüyor. Damar sertligi oluşumunu yavaşlatıyor. Kötü kolestrolü düşürüyor. Ayrıca yüksek enerji kaynağıdır. Bazı kaynaklara göre çok eskilerden aztek savaşçı askerleri enerji alabilmek için bu tohumu tüketiyorlarmış.
Güçlü bir antioksidan.
Chia tohumu tatsız, kokusuz olduğu için tüm yiyecek, içecek özellikle salatalara ilave edilerek kolayca tüketilebilir. Henüz hiç denemedim ama bir de pudingi yapılıyormuş :)
Şuradaki sevdiğim blog aracılığıyla öğrenmiştim.
Reklamı yapılan her yeni fast food çeşidine, bünyeyi alt üst eden şekerli yiyeceklere koşarak gidiyorsak bence chia denemenin de bir zararı olmayacaktır. Hatta diyet yapıyorsanızveya vegan iseniz almanız gereken takviyeyi saglayacak güçlü bir kaynak olabilir diye düşünüyorum.
Siz chianızı nasıl tercih ediyorsunuz?
Saglıklı günler^^